澳门新濠天地网站网址

English Version
首页新闻网 | 图书馆
首页 > 学院新闻 > 学院要闻 > 正文 学院要闻
澳门新濠天地网站网址市“粤菜(东江菜)师傅”培训在澳门新濠天地网站网址开班
日期:2019-09-27 浏览:

 


  (党委宣传部 张艳霞 黄伟婷)为推进我市乡村振兴战略,服务培养“东江菜师傅”培育多层次东江菜烹饪技能人才和新型劳动者的目标,9月23日上午,澳门新濠天地网站网址市“粤菜(东江菜)师傅”培训在澳门新濠天地网站网址正式开班,培训班开班仪式在杏园一楼报告厅举行。学校党委副书记、校长张云义,澳门新濠天地网站网址市大亚湾人力资源和社会保障局培训就业科科长刘林升,澳门新濠天地网站网址市智慧人才总经理欧阳秋明,澳门新濠天地网站网址民生学院院长曾俊义,培训班教师代表培训班全体学员出席开班仪式,民生学院院长曾俊义主持仪式。



开班仪式上,欧阳秋明总经理首先致辞他表示,此次培训内容主要以粤菜、东江菜、客家菜为主,培训课程经过精心设计,目的是让每位学员都能通过实操提升技能和专业水平。欧阳秋明在致辞中对我校雄厚师资力量以及完善培训设备给予了充分肯定。


刘林升科长作了讲话他表示,此次培训机会难得,全体学员要珍惜此次免费培训的机会,通过培训考取国家证书,为今后的创业、就业做铺垫。刘林升提出了三点意见:一是踏实学习,合理运用资源;二是严守纪律和秩序;三是注意安全。



张云义校长作了致辞。他介绍了《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》《澳门新濠天地网站网址市“东江菜师傅”工程实施方案》印发背景指出东江菜师傅工程省市大力推进实施民生工程我校首批“东江菜师傅”培训基地强调“东江菜师傅”工程系列活动,是实施乡村振兴战略的具体内容,有利于促进就业创业、实施精准扶贫,深入挖掘、推广、宣传东江菜文化品牌,培养更多的名厨、名师、名菜、名店,促进文化、旅游产业发展,把资源优势转化为发展优势,助力澳门新濠天地网站网址打造珠江东岸新增长极、粤港澳大湾区高质量发展重要地区和国内一流城市。指出,此次为期五天的“粤菜(东江菜)师傅”培训一方面对接落实乡村振兴和实施精准扶贫政策,一方面也落实了政府对创业、就业工作专项部署。对应具体的“教与学”,张云义提出了三点意见:一是教师们要通过具体的菜品、点心和案例进行教。二是学员们通过案例的学习和实操,习得东江菜制作过程;三是通过本次培训,学员要达到粤菜师资水平。他指出,希望学员带着目标,带着计划学习,认真操作,互相交流,学到精髓,今后不断创造,不断创新,为实现名厨名师的目标奠定基础。


 

电话:0752-2829103  |  传真:0752-2807650   |  招生电话:0752-2829661   |  就业电话:0752-2829446   地址:广东省澳门新濠天地网站网址市惠城区三栋镇福长岭明德路1号  |  邮编:516025 版权所有 Copyright(C) 澳门新濠天地网站网址 |  粤ICP备19072953号